Jeder an der Schule kennt sie. Das rote Bandana-Kopftuch und die besten Mehlspeisen sind ihr Markenzeichen. Doch wenige wissen, dass Nicole Fritsch – unsere Patissière – nun auch frischgebackene, diplomierte Diätköchin ist. Und sie hat ihre Ausbildung mit Auszeichnung abgeschlossen. Für den Kurs hat sie sich aus Eigeninteresse angemeldet, aber auch weil die Allergikeressen an der Schule häufiger werden. Im Kurs hat Nicole Fritsch gelernt, wie man gute Speisen auch lactosefrei, fructosefrei, salzarm oder vegetarisch zubereiten kann. „Ich versuche Außergewöhnliches für Allergiker zu kochen“, meint unsere Süßspeisenköchin.  Ihren Job in der Schulküche macht sie mit großer Leidenschaft, weil sie für Kinder und Jugendliche kochen kann und weil die Arbeitszeiten geregelter sind als in der Gastronomie. Zur Überraschung isst die Mehlspeisenkönigin selbst nicht so gerne Desserts – nur manchmal ein Stück Sachertorte.

Text: Elia Maier, Rafael Wipfler Foto: Sebastian Schade

Vom 19.–23. Mai waren die 4A und 4B in Vrsar auf meeresbiologischer Entdeckungstour – mit Seesternen, Seeigeln und vielen Meeresschnecken!

Prof. Angelique Strgar

Vertreter des Magistrats Salzburg besuchten kürzlich unsere Schule, um mit den Erstklässlerinnen und Erstklässlern ein besonders wichtiges Thema der Verkehrserziehung zu behandeln: den „Toten Winkel“ im Straßenverkehr.

Dazu kam eigens ein LKW an die Schule und die Schülerinnen und Schüler lernten, wie eingeschränkte Sichtbereiche bei großen Fahrzeugen entstehen und warum es so wichtig ist, sich richtig im Straßenverkehr zu verhalten. Durch praktische Übungen konnten sie selbst erleben, wie schnell man im toten Winkel „verschwindet“ und welche Gefahren dadurch entstehen können.

Ein herzliches Dankeschön an alle Beteiligten!

Lukas Franta, MEd