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Molekularbiologisches Labor zum Thema „Nutrigenomics“

Einen ganzen Tag lang arbeiteten die Schüler der Klasse 7c an der Universität Salzburg unter der Anleitung von Mag. Nestelbacher. Ziel war es, die eigene DNA zu reinigen und anschließend ausgewählte Gene durch die PCR zu vervielfältigen. Klingt einfach, verlangt aber ein hohes Maß an Konzentration und präziser Laborarbeit.

Was mit diesen Genen, die in Zusammenhang z.B. mit unserem Süßigkeitenkonsumverhalten oder dem Metabolismus von Kaffee im Körper stehen, weiter passiert, werden wir in zwei Wochen berichten können………..

  • Entnahme von Mundschleimhautzellen zur DNA-Gewinnung

 

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