Die angehenden Braumeister in der Trumer Brauerei
Die Maturaklasse des naturwissenschaftlichen Zweiges versuchte sich am Bierbrauen!
Nachdem wir in der Trumer Brauerei einen interessierten Blick in die Pfannen werfen durften, legten wir am 24. 4. 2019 selber los.
Gebraut wurde ein obergäriges Weißbier, Stammwürze 14 Grad Plato.
Bereits nach wenigen Stunden zeigt sich intensive Gärtätigkeit der Hefe, welche den Malzzucker zu Ethanol umwandelt. Nun hoffen wir auf ein trinkfreudiges Weißbier, das nach der Matura genossen werden will!
Die Schüler der 8N und Barbara Steiner-Enk
